Cá ngần đầu mùa bán tại Hà Nội dao động từ 250.000-350.000 đồng/kg, đắt hơn so với năm ngoái nhưng vẫn cháy hàng.

Robot “BK-AntiCovid” được nhóm giảng viên khoa cơ khí, trường đại học Bách khoa thuộc đại học Đà Nẵng chế tạo theo đơn đặt hàng của Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng để phục vụ những người tại khu cách ly trong giai đoạn nghi nhiễm Covid-19 nhằm giảm lây lan dịch bệnh cũng như bảo đảm sức khỏe cho đội ngũ nhân viên y tế...

Thịt mát là loại thịt ở vào giai đoạn chín mùi (chín tới, chín sinh học) sau giết mổ, thịt được làm mát (thịt nghỉ), giai đoạn này hàng loạt phản ứng hóa học diễn ra trong cơ, sự hoạt hóa của các men (enzyme) sẽ phân cắt chất đạm trong cơ làm cho thịt mềm dần, cùng với việc hình thành các tiền chất hương vị. Các hương vị này sẽ tạo ra mùi thơm đặc trưng của thịt sau khi nấu nướng.

Không phải kiểu bánh trôi truyền thống viên tròn trắng nhân đường nâu, dịp Tết Hàn thực này, loại bánh trôi nhân trứng muối với đủ các loạ hình dáng thú cưng đang gây sốt vì lạ.

Bên cạnh những giỏ quà Tết quen thuộc với các sản phẩm bánh kẹo, rượu..., thì các loại giỏ quà Tết độc, lạ cũng đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Trong đó, có thể kể đến các giỏ quà Tết là các sản phẩm là các thực phẩm hữu cơ.

Tết Canh Tý đang tới gần, thị trường cây cảnh Tết lại trở nên sôi động với nhiều kiểu dáng độc đáo được các nhà vườn tung ra. Chuột vàng cõng quất đang trở thành mặt hàng được nhiều người săn đón, hiện nay nhiều nhà vườn tại làng quất Tứ Liên (Hà Nội) đã hết mẫu chuột vàng do khách đã đặt mua từ cả tháng trước.

Cam Xã Đoài là đặc sản tiến vua, cam không bán theo cân mà bán theo quả, giá 100.000 đồng/quả. Dù đắt đỏ nhưng vẫn được khách đến tận vườn thu mua, đặt hàng khi quả còn xanh.

Tại Hà Nội từ chợ cóc đến chợ mạng bán tràn lan hạt dẻ Trung Quốc giá thực chất chỉ từ 50-60.000 đồng/kg nhưng khi được gắn vào mác hạt dẻ Sapa, Trùng Khánh... của Việt Nam thì giá bị thổi lên cao gấp 3 lần.

Còn hơn một tháng nữa là Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, thị trường thực phẩm tại Việt Nam hiện đang sôi động vì giá cả nhiều mặt hàng thực phẩm leo thang, do bị kéo bởi giá thịt heo tăng nhanh. Tuy nhiên, nhiều người kinh doanh thực phẩm và cả người tiêu dùng đều cho rằng không có gì đáng ngại, thị trường thực phẩm hiện có rất nhiều sự lựa chọn để thay thế thịt heo, đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.

Gà Mỹ nhập khẩu về Việt Nam có giá trung bình khoảng 19.800 đồng/kg. Tuy nhiên, sau khi cộng thuế và phí, giá sản phẩm đã tăng thêm 30-50%.